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冰糖炖金橘缓解咳嗽

2020-1-10 07:38| 发布者: 程雁| 查看: 391| 评论: 0|来自: 今晚报

摘要: 取金橘1000克,柠檬一个,蜂蜜一勺,冰糖适量。先用清水把金橘洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水,用小刀把金橘划出十字花口或对半切开去籽;柠檬洗净后切开,榨汁。往锅里倒入清水,放入冰糖,小火煮至冰糖溶化后, ...

取金橘1000克,柠檬一个,蜂蜜一勺,冰糖适量。

先用清水把金橘洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水,用小刀把金橘划出十字花口或对半切开去籽;柠檬洗净后切开,榨汁。往锅里倒入清水,放入冰糖,小火煮至冰糖溶化后,倒入金橘,大火煮开后,改用小火煮半小时,直至金橘变扁,表皮呈半透明,倒入准备好的柠檬汁,搅拌。可根据个人口味适当添加蜂蜜,待放凉后装入干净的容器密封保存,随吃随取。

冰糖炖金橘对风寒引起的咳嗽、咳痰、咽痒等症有一定的缓解作用。





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